Curiosità

📣 Raffaele Esposito (a destra), inventore della pizza “Margherita”.   ▶️ Era il 1889 quando il re Umberto I e la regina Margherita si trovavano a Napoli per trascorrere l’estate. La regina incuriosita dalla pizza che non aveva mai mangiato e di cui ne aveva sentito parlare la volle provare. Fu allora convocato a corte …

▶️ Si tratta di una pasta fresca che non prevede tra gli ingredienti le uova e quindi di difficile lavorazione. Sono lunghe striscioline arrotolate su loro stesse e annodate al centro. ▶️ Sono tipici della Romagna. Ma le ricette e le forme di strozzapreti sono differenti tra Regione e Regione: gli strangolapreti trentini e gli …

Questo simpatico modo di dire rimanda a un aneddoto della storia europea dell’Alto medioevo, situato tra letteratura e leggenda, il cui uso ricorre in alcune frasi proverbiali della lingua italiana per riferirsi a un tempo trascorso, non solo assai remoto ma “concluso”. ▶️ La protagonista della frase è quasi sicuramente Bertrada di Laon, meglio nota …

  ▶️ Marco Gavio Apicio e’ vissuto nel I secolo d.C. ed e’ considerato uno dei primi cuochi della storia del mondo occidentale. Si pensa sia stato il cuoco ufficiale e personale dell’imperatore Tiberio.   ▶️ Passò alla storia per le sue stravaganze culinarie: manicaretti a base di talloni di cammello, intingoli di creste tagliate …

Brasile, 1928. ▶️ Henry Ford costruisce una cittadina nella foresta amazzonica, Fordlândia, al fine di coltivare la gomma necessaria alla produzione di automobili. ▶️ L’intento dell’imprenditore statunitense era quello di evitare la dipendenza dalla gomma britannica. ▶️ Ai lavoratori del luogo veniva fornito da mangiare cibo a loro sconosciuto (es. hamburger) e alloggio in case …

In inglese il tacchino si chiama turkey, come la Turchia. Ma il tacchino proviene dal Nord America. Ciò è dovuto ad un mix caotico di geografia e zoologia. I retroscena geografici e zoologici che si nascondono in questo animale sono spesso poco conosciuti. Tutto nasce nella Costantinopoli di cinquecento anni fa: i turchi erano i …

Nelle rovine di Chan Chan, capitale dell’impero Chimù, in Perù, è stato trovato un sistema di Comunicazione realizzato 1.200-1.400 anni fa e conosciuto come il primo esempio di tecnologia telefonica dell’emisfero occidentale. Lo strumento è composto da due cime di zucca (ciascuna di 8,9 centimetri di lunghezza e rivestite di resina) che agiscono come trasmettitori …

La più antica corona conosciuta al mondo è stata notoriamente scoperta nel 1961 come parte del Nahal Mishmar Hoard, insieme a numerosi altri preziosi manufatti. L’antica corona risale all’età del rame tra il 4000 e il 3500 a.C. ed è solo uno dei più di 400 reperti recuperati in una grotta nel deserto della Giudea …